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Miss Foodie

Recette | Chocolat Reese maison

Recette chocolat Reese @mfpellerin

J’avais en tête depuis longtemps une recette chocolat Reese. Parce que j’étais jadis une vraie bibitte à sucre. Mais c’était avant tous mes ennuis de santé. Mon péché mignon d’alors: les Reese. Lorsque j’ai adopté la diète paléo pour traiter les symptômes de l’intestin irritable et de la maladie de Hashimoto, j’ai dû retirer de mon alimentation les produits laitiers, le soya et les additifs alimentaires chimiques, entre autres. On oublie donc le péché mignon!

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    Cette sauce verte passe-partout est un must dans tout frigo! Elle est parfaite pour les repas pressés, comme les bols de salade et les sautés de légumes. C’est aussi une chouette…

  • Recette mousse au chocolat paleo Insta @mfpellerin

    Recette | Mousse au chocolat paléo

    Une recette de mousse au chocolat paléo, c’était un incontournable sur le blog. J’étais jadis une vraie bibitte à sucre! C’était avant tous mes ennuis de santé. L’ennemi numéro un de…

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    Recette de granola paléo

    Avant la diète paléo, le granola me sauvait toujours la mise pour les collations ou les déjeuners pressés. J’en suis venue à créer ma propre recette de granola paléo.…

  • Recette de pain aux bananes paléo sans sucre

    Recette | Pain aux bananes paléo

    Je me devais de commencer cette nouvelle série paléo avec une recette de pain aux bananes, un classique de mon enfance. …

  • Marie-France Pellerin quelle diète a soigné l'intestin irritable

    MF ❤ | Quelle diète a soigné mon intestin irritable?

    Vous l’attendiez depuis longtemps déjà, cette vidéo: comment j’ai soigné l’intestin irritable. De la diète FODMAP à la diète vegan, pour finalement en arriver à la diète paléo auto-immune (AIP), je…

  • Granola proteine sans gluten

    Recette | Granola protéiné sans gluten

    Avec mes intolérances au gluten, aux produits laitiers et au soya, entre autres, je ne compte plus le nombre de fois où les gens me demandent: «Mais tu manges quoi?» La…

  • Marche public de Longueuil

    Marché Public de Longueuil: le plein de saveurs

    La Rive-Sud a maintenant son hot spot pour les épicuriens: le Marché Public de Longueuil. J’adore aller y flâner pour découvrir de nouveaux produits locaux, et j’ai eu la chance d’en…

  • Mayonnaise mama Yo Vegan recette sauce thaï

    Recette | Sauce à la thaï avec Mama Yo!

    J’adore la mayonnaise parce qu’en quelques minutes, on peut improviser une foule de sauces pour nos repas. C’est magique lors des midis pressés! Par contre, j’ai dû délaisser la plupart des…

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    Recette | Pouding au chia

    Parmi les superaliments que j’adore se glissent les graines de chia. Étant riches en oméga 3, en fibres et en protéines, elles sont très rassasiantes. Elles stabilisent également le taux de sucre dans le…

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    Recette | Lait au chocolat vegan

    Les laits végétaux gagnent en popularité. Étant intolérante au lactose, j’en suis une grande consommatrice. Par contre, je trouve que plusieurs options sur le marché goûtent l’eau tant elles sont diluées.…

  • Recette chocolat maison vegan végétalien

    Recette | Chocolat maison vegan ultra facile

    À l’approche de la St-Valentin, je déclare tout mon amour… au chocolat! Sans le chocolat, ma vie gourmande serait d’une platitude monumentale. Et malheureusement pour moi, qui suis intolérante au lactose, les…

  • Recette de sablés de Noël sans gluten et sans lactose biscuits Marie-France Pellerin

    Recette | Sablés de Noël sans gluten

    Noël, c’est tellement une chouette période pour cuisiner! Avec les Fêtes qui approchent à grands pas, je vous propose donc une recette de sablés de Noël sans gluten et sans lactose super…

  • Miscela recette crepes citron pavot saumon fumé fromage a la creme

    Miscela | Recette de crêpes amuse-bouche

    Avec mes intolérances au lactose et au gluten, mes options santé et rapides sont assez limitées à l’épicerie. J’ai donc accepté sans hésiter de collaborer avec Miscela, qui offre de belles…