Recette | Café latté à la citrouille épicée

Recette café latté à la citrouille épicée

L’automne est sans contredit l’une de mes saisons préférées. Outre le fait que j’adore la mode d’automne (c’est définitivement la saison lors de laquelle je dépense le plus côté vêtements et accessoires), je suis toujours terriblement excitée par… le retour du latté à la citrouille épicée chez Starbucks!

Si vous avez suivi mon interminable saga avec la diète FODMAP sur mes réseaux sociaux, vous vous doutez à quel point je suis ultra heureuse de pouvoir à nouveau savourer du café sans désagréments. Je me suis ruée chez Starbucks le 4 septembre dernier pour savourer mon premier latté à la citrouille épicée. Intolérance au lactose oblige, j’ai toutefois troqué le lait pour du lait de coco et honnêtement, je le préfère tellement ainsi.

Un dimanche pluvieux, alors que je n’avais pas envie de sortir de la maison et de me traîner au Starbucks, qui est quand même loin de chez moi, j’ai eu la chouette idée d’élaborer un sirop à la citrouille épicée. Il faut dire que j’avais une quinzaine de tasses de purée de citrouille pour m’amuser!

Après quelques essais et erreurs, j’en suis venue à cette recette finale, que j’ai intégrée à mon latté. Alléluia! C’est maintenant l’incontournable de mes journées cocooning, que je savoure bien calée dans mon divan, sous ma couette de fausse fourrure de léopard des neiges.

Psitt! Si vous testez la recette, n’hésitez pas à partager vos photos avec moi. 🙂

MF xox

Recette café latté à la citrouille épicée

Café latté à la citrouille épicée

Ingrédients

1 espresso allongé

1/2 tasse de lait de coco

1 c. à table de sirop à la citrouille épicée

Étapes

Préparez un espresso allongé. Personnellement, j’aime beaucoup le Envivo Lungo de Nespresso.

Ajoutez le sirop à la citrouille épicée.

Faites mousser le lait de coco, versez et… savourez!

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