Recette | Sirop à la citrouille épicée

Recette sirop à la citrouille épicée

Qui dit automne dit immanquablement citrouille! Comme je le mentionnais dans un post précédent, j’adore la cuisiner de mille et façons, en repas comme en desserts et en collations. En bibitte à sucre que je suis, je vous dévoile cette fois ma recette de sirop à la citrouille épicée.

La mixture, qui ressemble plus à celle d’une confiture que du sirop d’érable, est parfaite sur les crêpes et les gaufres. Si vous préférez un sirop plus lisse, passez-le au mélangeur lorsqu’il aura refroidi. Il sera alors parfait dans votre café, lorsque vous n’avez pas envie de vous traîner jusque chez Starbucks pour savourer leur délicieux latté à la citrouille épicée!

Enjoy!

MF xox

Recette sirop à la citrouille épicée

Sirop à la citrouille épicée

Ingrédients

1 tasse d’eau

1/2 tasse de purée de citrouille

2 c. à table de sirop d’érable

1 c. à thé d’épices tarte à la citrouille sans gluten Dion

Étapes

Mélangez tous les ingrédients et portez à ébullition.

Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le sirop ait épaissi.

*** Pour un sirop plus lisse, passez-le au mélangeur lorsqu’il aura refroidi.***

Conservez-le au frigo.

 

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